Barbershop, ten moderní klub pro muže, vyhrazený pouze mužům… Milujete vůni kolínské, kožená křesla, příjemné oholení i chalpský pokec? Tak to se s námi pojďte podívat za majitelem jednoho holičství v Kolíně.

 

S VŮNÍ KOLÍNSKÉ

Barbershop, klub, kde si muži dopřávají chvilku jen pro sebe, v čistě pánské společnosti. A že jich stále přibývá a je skvělé, že nejen v Praze nebo Brně, ale také na menších městech a vrací tak tradiční službu do nabídky pro muže. Proč vlastně chodit do takového pánského holičství? Co vás tam čeká a jaké jsou trendy v této oblasti? Zastavili jsme se v Kolíně, u Ondřeje Kunce, abychom se podívali do jeho nově otevřeného barbershopu s příznačným názvem Kolínská.

Nedá mi to se zeptat hned na začátek, proč Kolínská?

Vzhledem k tomu, že jsme v Kolíně a kolínská voda je do jisté míry jednou z typických věcí, kterou v holičství můžete očekávat, tak toto spojení bylo nasnadě. Je to takový krásný dvojsmysl. V momentě, kdy jsme narazili na tento název, bylo rozhodnuto.

Barber shop… není to prostě jen pánské holičství s novým názvem?

Asi by se to dalo tak vnímat a jistě to tak někde i skutečně pojímají, ale je to myslím škoda.  Spojení kvalitních služeb, příjemného prostředí s relativní dávkou luxusu, kdy si zákazník může dopřát například sklenku něčeho dobrého či si s přáteli posedět u sportovního přenosu, je něco, co tu ještě před několika lety zcela chybělo. Taková stylová moderní forma mužské emancipace.

Jak vlastně muži, vaši klienti, nebo i vy, přistupují k návštěvě holiče?

Pevně věřím, že návštěva u holiče, či barbera, chcete-li, je vnímána jako spojení příjemného s užitečným. Upravený muž, který o sebe pečuje, a tudíž i rád navštěvuje barbershopy, nevolí tuto službu jen z nutnosti. Nachází zde možnost se uvolnit, neřešit pracovní povinnosti a zkrátka odpočívat. Volný čas je dnes drahý, tak proč jej netrávit vkusně.

 

Kdo je takový typickým zákazníkem?

Jedná se většinou o zákazníky v produktivním věku, ale cestu si k nám najdou i studenti. Charakteristika zákazníka může být nicméně celkem prostá, a to zákazník zvědavý (první návštěva) a zákazník spokojený. Nic mezi.

 

Oblíbeným nápojem v barbershopech je whiskey nebo rum… většinou mají nějaký bar, televizi se sportovními zápasy a chlapské rozhovory. Jak je to u vás? Co vaši klienti milují?

To je spíše otázka na typického zákazníka, tj. spokojeného zákazníka. Výbornou kávu, whisky či rum si u nás pánové také mohou dát. Ale myslím si a snad se nemýlím, že toto či televizní přenos je jen třešnička na dortu a takový příjemný bonus. Klient ocení především vhodný proklientský přístup a splnění svých očekávání či jejich překonání.

Učíte vaše zákazníky, jak si správně upravit účes. Je vůbec nějaký jednoduchý způsob, jak na to?

Ano, snažím se je seznámit s možnostmi úpravy účesů a doporučím vhodné produkty právě pro ně. Mnohdy z diskuze zjistíme, že dosud užívali zcela nevhodné produkty či metody a úprava vlasů pak nikdy nesplňovala jejich představy.

Muži dnes při tvorbě účesu chtějí jít přirozenou cestou, značná část se vrací ke klasickým střihům. Řešíte trendy, nebo jdete vlastní cestou? Co vaši klienti?

Trendy sleduji a rád se inspiruji, ale především jdu cestou zákazníkových preferencí. Vnímám jako problém, pokud zákazník, který si nikdy vlasy příliš neupravoval a ani následně nebude, odchází třebaže s dokonale upraveným účesem plným pomády, ale ráno se probudí a trápí se.  Neví, co s vlasy, a neupravené mu vůbec nepadnou. Pak jsem jako holič zklamal a neujasnil si hned na začátku jeho potřeby.

Sama se musím přiznat, že na chlapech miluji upravené vlasy v perfektním střihu, to je to, co mě na chlapovi zaujme. Je to většinou i první, čeho si všimnu (ale možná je to jen moje profesionální deformace). Jaké střihy jsou nejoblíbenější, co zákazníkům nabízíte?

Momentálně jsou jistě populární a sám mám rád střihy s výrazně vystínovanými stranami. Osobně pak upřednostňuji matnější a tedy přirozenější formy účesy, ideálně umožňující si s účesem hrát a upravovat si jej během dne dle nálady.

—-

Jak jste se dostal k založení barbershopu? Vyučil jste se kadeřníkem/holičem? A co holení? Jaké byly začátky a co bylo nejtěžší?

K holičství jsem se dostal až po seznámení s mou partnerkou Michaelou, která je úžasnou kadeřnicí a ta mě rozšířila obzory i pro mě do té doby neznámým směrem a poskytla mi ty nejcennější vědomosti a zkušenosti. Vyučeným holičem tedy nejsem. Prošel jsem si kurzy a školeními, ale ty nejcennější zkušenosti přichází až s praxí. Nejtěžší a zároveň nejcennější bylo určitě uspokojení těch nejnáročnějších zákazníků, tedy mé rodiny :-).

Holení v žádoucí luxusní formě, nabízející plnou míru péče u nás bohužel nemá velkou podporu napříč vzdělávacími subjekty, či se alespoň tak domnívám. Proto jsem za prvními zkušenostmi musel do Londýna a tam se proškolit. Poznal jsem tak skutečně tu nejtradičnější formu holení.

Vnímáte holičství jako svůj životní styl?

Určitě mne to naplňuje a momentálně to je skutečně prací na plný úvazek, ke které jsem dospěl až po delší době a po zkušenostech ze zcela jiných oborů.

Neuvažoval jste o tom být tedy spíše kadeřníkem než holičem?

Zaměření na ryze pánské holičství pro mne bylo jasné hned od počátku. Nikdy jsem se aktivně o dámské střihy nezajímal, takže jsem si tímto přerodem tak úplně neprošel.

Co si myslíte, že je nejdůležitější pro holiče?

Spokojení zákazníci, kteří přes reference přivádí další zákazníky. Vše ale začíná u upřímného a proklientského přístupu. Bez něj můžete být sebelepší, ale o nové zákazníky budete bojovat složitěji.

Máte nějaký svůj vzor?

Přiznávám, že nemám. Ztotožňuji se s mnohými myšlenkami známých a úspěšných business leaderů, ale ve světě pánské vlasové tvorby nikoho konkrétního nemám.

Co vás v práci motivuje? Jak odpočíváte?

Vím, že se opakuji, ale pro mne je to skutečně to nejdůležitější. Spokojený zákazník je tím největším motivátorem.

Na odpočinek poslední dobou není moc času, ale když už tak je to vždy s mou partnerkou a rodinou. V minulosti jsem hodně sportoval, což jsem poslední dobou zanedbával, ale rád bych to změnil a odpočívat tak více aktivněji.

Je něco, co na své práci nemáte rád?

Těžko se mi hledá odpověď. Budu o tom přemýšlet, ale odpověď asi už nestihnete doplnit. Vážně ale…momentálně jsem ze své práce nadšen a těší mne, co jsme vytvořili.

Kdybyste měl napsat jen jednu věc, kterou byste si přál, aby vám někdo řekl na začátku, co by to bylo?

Očekávej nečekané a neohlížej se.

—-

Prozraďte nám na sebe pár zajímavostí 🙂

• oblíbená knížka: cokoliv od Terryho Pratchetta
• právě posloucháte za muziku: rád poslouchám filmovou hudbu, ale nestraním se ničemu
• jak pečujete o své vlasy: šampon a kondicionér Depot, styling oblíbený od Mr Natty a Volumizer od Depot, ale hodně testuji i jiné
• oblíbené jídlo: pizza
• tři slova, která vás charakterizují: tvrdohlavý, detailista, spolehlivý

 

Děkujeme za rozhovor!